Description du forfait mariage
Minimum de 20 ou 50 invités au mariage (selon votre forfait)
Événements Capacité maximale: 250 invités au mariage
Hébergement: selon votre forfait, capacité maximale 16 adultes
Horaire recommandé
Arrivée des clients: de 14h00 à 14h30
Cérémonie: 14h30 - 15h00
Cocktail et photos: 15h00 - 16h30
Repas café et discours: 16h30 - 19h30
Gâteau et vin mousseux: 7h30 - 8h00
Danse et bar ouvert: de 8h00 à minuit
Dernières boissons: 00h00 - 01h00
LA FIN: 01:00
* L'événement est limité à 10 heures ou 1h00
Jour de mariage
Coordination de la cérémonie de mariage
Assistance le jour du mariage
1 beau bouquet de votre choix avec des fleurs de saison
1 Boutonnière de votre choix avec Fleurs de saison
Frais de location de salle selon votre forfait
Nettoyage final
Son pour la cérémonie, pour le cocktail, pour la réception
Dj, Sound System et 2 têtes mobiles pour la fête
La cérémonie
Décoration de chapelle ou structure avec voiles
Une chaise par invité, pour la cérémonie (nos modèles)
2 paniers avec des pétales
2 microphones et haut-parleurs
La musique enregistrée
Décoration florale
* Le tapis n'est pas inclus
Réception de mariage
- Avant la cérémonie: eaux et jus de fruits
- Cocktail de mariage: canapés et boissons *
- Repas de mariage: 4 plats ou buffet barbecue et boissons *
- Café ou thé*
- un gâteau de mariage blanc en 3 couches et du vin mousseux portugais *
- 4 heures de bar ouvert *
* Il n'y a aucune limitation sur le nombre de boissons servies par invité pendant tout l'événement; les invités ivres ne seront pas servis
Menu
COUVERT - Pain plat, pão, manteiga
PREMIER COURS (choisissez-en un):
Flan de fruits de mer avec salade verte
Pâte feuilletée de chevre au miel et aux noix servie avec salade de roquette
Dégustation de deux soupes (chaudes ou froides, selon la saison)
- Cresson de Vichyssoise ou Betterave au yaourt (froid) ou
- Petits pois à la coriandre ou à la tomate avec des fils d'oeuf (chauds)
DEUXIÈME COURS (choisissez-en un):
Merlu avec sauce aux crustacés, deux purée et brocoli
OU
Lotte aux palourdes et crevettes sautées sur lit de légumes
OU
Morue braisée (Bacalao) dans un lit d'épinards, huile de vierge et pommes de terre au four (recette portugaise)
TROISIÈME COURS (choisissez-en un):
Gigot d'agneau rôti, sauce à la menthe, patate douce croustillante et pot de légumes
OU
Croupe au vin cuit à basse température (cuisson lente), légumes au four (tomates cerises, céleri, oignon rouge) et riz sauvage
DESSERT (choisissez-en un):
Émulsion de chocolat noir et fruit de la passion et framboises fraîches
OU
Soupe de fruits rouges avec glace à la mangue ou sorbet au citron et baies fraîches
MENU BBQ
Entrée:
Soupe «Caldo verde» au chorizo et pain de maïs
OU
Soupe de poisson
OU
Gaspacho
Plat principal:
Grillades avec: Beaf, côtelettes d'agneau, poulet, porc, sélection de saucisses portugaises
Garnitures:
Patate douce croustillante, chou, haricot noir, riz blanc
Choix de salades
Dessert:
Fondue au chocolat, brownies, "pasteis de nata", guimauves et fruits de saison
Au repas: vin blanc et vin rouge, eaux et jus
Vin Blanc: Montinho S.Miguel OU Similaire
Vin rouge Cicónia OU similaire
Café, thé et mignardises
Gâteau de mariage (6kg) et vin mousseux
Buffets - desserts, fruits et fromages - en supplément: 20 euros par personne - minimum 50 convives
Décoration
Salles historiques, chapiteau ou extérieur: table longue ou tables rondes avec nappe pour 6 à 12 convives
Chaises (notre modèle)
Salon extérieur (notre modèle)
1 bar extérieur et 1 bar intérieur
1 table pour cadeaux et cartes
Centres de table avec fleurs de saison et bougies chauffe-plat (fleurs premium non incluses)
Menus imprimés (notre modèle)
Numéro et plan de table des marqueurs de table en bois (étiquettes de nom non incluses)
Musique de fond pour la cérémonie, le cocktail et le repas de mariage
Microphones et haut-parleurs pour les discours pendant tout l'événement
Ambiance disco avec DJ, sonorisation et lumières LED (à l'intérieur uniquement)
Assistance
Contact par e-mail et téléphone
Consultation de planification générale
Références fournisseurs et contacts: coiffeur / maquilleur / photographe / vidéo
/ transport / célébrant / designer / fleuriste